17 Artikeln
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Galette des Rois: Eine Tradition voller Geschichte, Bohnen und Sammler
Veröffentlicht: 22.10.2024 | Kategorien : ÖnologieDie Galette des Rois, eine Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht, erfreut jedes Jahr die Gaumen der Genießer. Ab Januar erobert sie die französischen Tische und sorgt für ein freudiges ...
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Die Aromen des Weins: Melone
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : ÖnologieDiese sehr alte Rebsorte, die ursprünglich aus dem Burgund stammt, hat ihre Ursprungsregion jedoch für das Loiretal und insbesondere die Region Nantes verlassen. Melon soll das Ergebnis einer Kreuzung
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Wie liest man ein Weinetikett?
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : ÖnologieBei der Auswahl des Weins, den Sie am Tisch servieren, ist es üblich, sich auf zwei oder drei Kriterien zu stützen: Preis, Herkunftsregion und/oder Appellation. Aber…
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Wie wählt man die richtigen Weine für seine Hochzeit?
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : ÖnologieDie Organisation einer Hochzeit erweist sich als eine sehr zeitaufwändige Aufgabe. Die zukünftigen Eheleute finden sich in der Situation wieder, dass sie innerhalb einer bestimmten Frist einen O [...]
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Was sollte man zu einem Aperitif mit Wein servieren?
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : ÖnologieEin Aperitif ist ein alkoholisches Getränk, das vor dem Essen serviert wird undden Appetit anregen soll. Der Name Aperitif stammt vom lateinischen Wort "apertivus" ab, das von "aperire" [...]
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Weinfehler: Korkgeschmack
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : ÖnologieDer Korkgeschmack zeichnet sich durch einen modrigen, feuchten Kellergeruch aus. Jeder Weinliebhaber ist schon einmal auf diese unangenehmen Gerüche gestoßen, ohne sie unbedingt mit einem fehlerhaften
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10 Tipps für den richtigen Weinkauf
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : Önologie1. Kaufen Sie nur eine Flasche Wenn Sie einen neuen Wein entdecken, sollten Sie zunächst eine Flasche kaufen, und zwar nur eine. Denn bevor Sie in einen 6er-Karton investieren, sollten Sie die [...]
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Welcher Wein passt zu einem Tomaten-Feta-Salat?
Veröffentlicht: 30.09.2024 | Kategorien : ÖnologieWenn die Temperaturen steigen und die Tage länger werden, gibt es nichts Erfrischenderes als einen Tomaten-Feta-Salat. Dieses einfache, aber schmackhafte Gericht ist eine perfekte Kombination aus Fris