Was ist ein Alterungskeller ?
Als Weinliebhaber haben Sie nicht das Glück, einen natürlichen Weinkeller zu besitzen, wie können Sie das tun?
Der Weinkeller ist die Lösung, wenn Sie Ihren Wein zu Hause ohne natürlichen Keller reifen lassen möchten. Der Weinkeller ist das Aushängeschild auf dem Markt für Weinkeller und ermöglicht es Weinliebhabern, ihre besten Weine jahrelang bis zu ihrem Höhepunkt reifen zu lassen.
Was ist ein Alterungskeller ?
Ein Alterungskeller ist ein gekühltes Gerät, das die Lagerungsbedingungen eines natürlichen Kellers nachahmen kann. Um sicherzugehen, dass Sie einen echten Weinkeller haben, muss dieser Folgendes gewährleisten: eine genaue und konstante Temperatur, eine kontrollierte Luftfeuchtigkeit, keine Vibrationen, ein Filter- und Belüftungssystem sowie einen Lichtschutz.
Die goldenen Regeln des Alterungskellers
Präzise und konstante Temperaturen : Weinkeller La Sommelière bieten Ihnen eine optimale, gradgenaue Temperaturregelung, damit sich Ihre besten Weine voll entfalten können. Viele Modelle sind außerdem mit einem Temperaturalarm und einer Winterfunktion ausgestattet, um Zwischenfälle zu verhindern und eine ungestörte Reifung Ihrer edlen Tropfen zu gewährleisten.
Kontrollierte Luftfeuchtigkeit : Die Feuchtigkeit in Ihrem Weinkeller wirkt sich auf den Geschmack Ihres Weins und die Ästhetik Ihrer Flaschen aus. Die Wahl eines Weinkellers, der in der Lage ist, diese Feuchtigkeit selbst zu regulieren, ist daher von entscheidender Bedeutung. Wenn Ihr Keller nämlich eine zu hohe Luftfeuchtigkeit hat, kann das Etikett Ihrer Flaschen beschädigt werden und ein unangenehmer Geruch wird Ihre Weine höchstwahrscheinlich begleiten. Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit fördert die Bildung von Schimmel und schlechten Gerüchen.
Wenn die Luftfeuchtigkeit in Ihrem Weinkeller zu niedrig ist, kann Ihr Wein oxidieren! Trockene Luft kann dazu führen, dass der obere Teil des Korkens austrocknet und Luft durchlässt, was zu einer Oxidation des Weins führt.
Die Abwesenheit von Vibrationen : Ausgestattet mit "Silent Block"-Dämpfern, die äußere und innere Vibrationen absorbieren und gleichzeitig einen leisen Betrieb ermöglichen, garantieren unsere Weinkeller die richtige Reifung der Weine.
Ein Filter- und Belüftungssystem : Wenn Wein in einem geschlossenen Raum gelagert wird, kann er einen unerwünschten Geschmack annehmen. Dank ihres leistungsstarken Filter- und Belüftungssystems können Weinkeller La Sommelière ermöglichen einen kontinuierlichen Luftaustausch. Die Alterungskeller sind mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet, der schlechte Gerüche und Schimmelbildung neutralisiert, indem er die Lufterneuerung ermöglicht.
Ein Schutz vor Licht die ideale Lösung, um Ihre Flaschen reifen zu lassen und sie in einem Weinkeller mit voller Tür aufzubewahren. Wenn Sie nicht aufhören können, Ihre besten Weine zu bewundern, haben wir für Sie Weinkeller mit Glastüren entwickelt, die doppelt und dreifach verglast sind und aus gehärtetem, UV-behandeltem Glas bestehen. Vor UV-Strahlen geschützt, reift Ihr Wein in seinem eigenen Rhythmus und nicht vorzeitig.
Unser Rat bei der Auswahl Ihres Alterungskellers ?
Sie haben viel Zeit damit verbracht, jeden einzelnen Wein auszuwählen, um Ihre Sammlung zusammenzustellen, Sie haben sie jahrelang gelagert, bevor Sie sie endlich probiert haben. Unser Rat ist, dass Sie sich unbedingt einen echten Weinkeller kaufen sollten, in dem die Weine reifen können. Anmerkung an uns selbst: Bevorzugen Sie ein Format, das größer ist als Ihre aktuellen Bedürfnisse, damit Ihr Weinkeller Sie langfristig begleiten kann.